南通市第三屆小學生廚藝比賽成功舉行

http://ppe-hcamass.com ┊ 發(fā)布日期：2012-12-17 ┊ 編輯：班長

　　小巧手們唱響鍋碗瓢盆交響曲。南通市第三屆小學生廚藝大賽12月15日在南通市旅游職中拉開帷幕，來自全市11支代表隊的33名小選手掌起大勺，展示拿手絕活。

　　由南通市教育局主辦、南通市少年宮和南通市旅游職中承辦的小學生廚藝大賽已成功舉辦兩屆，旨在培養(yǎng)學生多動腦、勤動手、會做事的習慣和能力。在勞動中理解父母做家務(wù)的辛苦，多做一些力所能及的家務(wù)活兒，學會感恩父母。

　　今年的比賽突出自主性、創(chuàng)新性，體現(xiàn)合作性。與往年不同的是，所有烹飪原料由組委會統(tǒng)一提供，各代表隊現(xiàn)場抽簽選取原料，選手自主搭配，在規(guī)定時間內(nèi)合作完成兩道熱菜；同時用現(xiàn)場提供的餛飩皮和菜肉餡包成餛飩成品一份，并煮熟；操作完成后，各代表隊選派出一名選手對制作的菜肴簡要描述，國家級烹飪專家對菜品進行現(xiàn)場點評。

　　記者在比賽現(xiàn)場看到，各代表隊選派出來的“小廚師”們神情專注，儼然一副大廚派頭，顛炒、蒸煮、雕刻、包裹，秀出了十八般廚藝。來自南通特教中心的3名聾啞選手丁海濤、蔡晶雪、徐也昆配合默契，他們以雞蛋為原料，精心制作了一道菜肴，取名“太陽花”。今年12歲的姚忱是啟東實驗小學六年級的學生，他說，用自己的雙手做出香噴噴的菜肴，體驗一下父母做飯燒菜的辛苦。

　　經(jīng)過激烈角逐，最終南通師范第一附屬小學獲得團體特等獎；如東縣實驗小學、如皋市白蒲小學、南通特殊教育中心分獲一等獎。海安縣教師進修學校附屬小學的張瀹月等6名選手榮獲最佳小廚師稱號。

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